X'inhuma n-noodles konjac

Taljarini tal-Konjachuma magħmula mill-konjac. Spiss jissejħu taljarini mirakolużi jew taljarini konjac. Huma magħmula mill-glucomannan, tip ta' fibra li ġejja mill-għerq tal-pjanta konjac. Konjac huwa l-isem ġenerali tal-ġeneru Konjac fil-familja Araceae, u jappartjeni għall-għelejjel tal-patata u t-taro fil-kultivazzjoni. Il-Konjac huwa rikk fil-karboidrati, baxx fil-kaloriji, u għandu kontenut ogħla ta' proteina mill-patata u l-patata ħelwa. Huwa rikk f'elementi traċċa, u fih ukoll vitamina A u vitamina B, speċjalment glucomannan.

Hemm sitt speċi ta' konjac b'valur ta' utilizzazzjoni ogħla:konjac, konjac abjad (Mingħajr addittivi għall-kulur, il-konjac huwaabjad ċarImbagħad jiġi mgħolli u mkessaħ biex jissolidifika. Il-konjac magħmul fil-forma ta' taljarini jissejjaħ shirataki u jintuża f'ikel bħal sukiyaki u gyūdon.）, Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac u Menghai konjac. Jitwieled f'foresti mifruxa, marġini tal-foresti jew art umda fuq iż-żewġ naħat tal-widien jew ikkultivata. Iż-żoni adattati għat-tħawwil tal-konjac f'pajjiżi huma prinċipalment imqassma fiż-żoni tal-klima tropikali u subtropikali umda tal-monsuni bħall-muntanji tax-Xlokk, il-Plateau Yunnan-Guizhou, u l-Baċir ta' Sichuan.

Modi kif tiekol in-noodles konjac:

Hemm ħafna modi kif tiekol in-noodles konjac, bħal ġilda dan tal-frott konjac, kejk tar-ross konjac, ġelat konjac, noodles konjac, noodles ramen, noodles imqattgħin, noodles imqattgħin, ġlud wonton, u ġlud siu mai. Pereżempju, il-taljarini mirakolużi tal-ispinaċihuwa wkoll sempliċi ħafna. Jista' jintuża bħala soppa tat-tadam u taljarini tal-bajd, taljarini moqlija jew taljarini kesħin u l-bqija.

Il-metodu tas-soppa tat-tadam bit-taljarini: l-ewwel qalli l-bajda u mbagħad warrabha, imbagħad qalli t-tadam u mbagħad żid il-bajda, żid l-ilma, żid in-noodle mirakoluż bl-ispinaċi, u għalli sakemm jagħli.

Il-kaloriji tan-noodles konjac huma baxxi ħafna u rikki f'dieta solubbli. Bil-fibra, is-sensazzjoni ta' sabar tista' tilħaq 4 sigħat jew aktar wara li tiekol. Huwa l-aktar adattat għal sostituzzjoni tal-ikel u telf ta' piż. Jekk m'għandekx utensili tal-kċina biex tagħmel in-noodles, tista' taħsel in-noodles konjac b'ilma sħun u tpoġġihom direttament fl-insalata. Hemm ħafna modi kif tiekolhom, skont l-individwu. Bħat-tisjir.

Iż-żieda tad-dqiq tal-konjac fil-proċess tal-produzzjoni tan-noodles tal-konjac tista' tagħmel il-prodott aħjar, il-prodott lest ikun aktar iebes, u t-togħma tkun aktar fina.