Ġib l-ilma jagħli f'kazzola medja.Saffi n-noodlesf’passatur u laħlaħ taħt ilma kiesaħ għal 30 sekonda. Sajjar in-noodles f’ilma jagħli għal 2-3 minuti. Saffi n-noodles u erġa’ poġġihom fil-kazzola fuq nar medju. Ħawwad kemm jista’ jkun biex tnixxef in-noodles. In-Noodles Shirataki huma tomgħodhom meta mqabbla mal-għaġin (huma magħmula mill-pjanta konjac) għalhekk kwalunkwe tul ta’ tisjir jagħmilhom saħansitra aktar tomgħodhom.

Noodles mhux miftuħa jistgħu jinżammu fil-friġġ mingħajr ma jaffettwaw in-nisġa. Jekk tkun sajjart noodles, erġa' poġġihom fil-friġġ u erġa' tiekolhom, jitilfu n-nutrijenti tagħhom u jsiru iebsin u batteriċi, u jaffettwaw in-nisġa tan-noodles tiegħek.

Għaliex in-noodles imsajrin jinxfu wara perjodu ta' żmien? Dan għaliex ikun hemm ftit ilma fuq il-wiċċ meta tkun għadek kif sajjarhom. Wara ftit, parti mill-ilma jevapora u l-biċċa l-kbira minnu tiġi assorbita. In-noodles jidhru niexfa, iżda l-piż totali tan-noodles ma jinbidilx ħafna. L-ilma jkun imqassam b'mod aktar uniformi fuq il-wiċċ.

Raġuni oħra hija n-nuqqas ta’ ħin għat-tisjir. Biex issajjar in-noodles, poġġi ilma jagħli f’borma u għalli sakemm ma tibqax qalba bajda. Sajjar in-noodles f’biżżejjed ilma biex tevita li teħel ma’ xulxin. Meta n-noodles ikunu mgħollija, jistgħu jintużaw biex jagħmlu noodles imħallta, noodles tal-bajd, noodles tas-soppa ċara, noodles tal-ħaxix, eċċ. L-aħjar li tiekol in-noodles malajr kemm jista’ jkun wara t-tisjir biex tevita li taffettwa t-togħma tan-noodles.

1. Ferra d-dqiq ġo baċin u żid l-ilma miegħu;

2, ferra’ fid-dqiq abjad, imbagħad ferra’ fl-ilma kiesaħ. Żomm ħawwad fil-baċin sakemm id-dqiq u l-ilma jilħqu l-proporzjon xieraq;

3, b'rolling pin, irrombla l-għaġina f'kejk kbir, irrombla rqiq, aqta' fi strixxi b'sikkina, aqta' fin;

4. Roxx id-dqiq fuq in-noodles maqtugħin biex tevita li jeħlu ma’ xulxin.

5. Imbagħad għalli borma ilma u sajjar in-noodles.

6, riċetta tal-taljarini magħmula bl-idejn: ilma, taljarini.

In-noodles mirakolużi jeħtieġu li jitnixxfu wara li jagħlu. Wara ftit, parti mill-ilma jevapora u l-biċċa l-kbira minnu tiġi assorbita. In-noodles jidhru niexfa, iżda l-piż totali tan-noodles ma jinbidilx ħafna. L-ilma jkun imqassam b'mod aktar uniformi fuq il-wiċċ.