L-isforz biex inkunu aktar b'saħħitna dejjem kien parti importanti minn ħajjitna, b'xi mod jew ieħor. Madankollu, ma kinitx missjoni faċli.

Jekk m'intix imdorri tikkonsma ħafna fibra, tista' tesperjenza xi gass, nefħa, jew ippurgar maħlul wara li tiekol.taljarini shiratakiNormalment, hekk kif tagħmel tranżizzjoni għal kors b'aktar fibra, dawn is-sintomi jitjiebu.

Xi nies li ħaduglukomannanf'forma ta' pillola solida esperjenzaw imblukkar fis-sistema diġestiva minħabba l-mod kifglukomannanjintefaħ meta jassorbi l-ilma. Din il-problema m'għandhiex isseħħ ma'taljarini shiratakigħax il-kontenut tal-ilma diġà jinsab fin-noodles.

Taljarini Shiratakijiġu fil-forom li tafu, bħal xagħar ta’ anġlu ufettuccineJiġu jew niexfa jew fl-ilma. Jekk tagħżel il-varjetà ppakkjata fl-ilma, tinnota riħa ta’ ħut meta tiftaħhom. Ir-riħa ġejja mid-dqiq tal-konjac. Saffi l-ilma u laħlaħhom sew, u r-riħa għandha tisparixxi. Il-varjetà niexfa mhux se jkollha riħa.

Ipprepara n-noodles bħal kull għaġin ieħor, billi tgħallihom fl-ilma. Wara li jsaffi n-noodles, xi koki jippreferu jixwihom niexfa fit-taġen biex ineħħu ftit mill-kontenut tal-ilma u jissodizzawhom.

Minħabba li n-noodles shirataki għandhom valur nutrittiv daqshekk żgħir, huwa importanti li tgħaqqadhom ma' ingredjenti oħra li huma rikki fin-nutrijenti. Tista' tissostitwixxihom għall-għaġin fi kważi kull riċetta. Jaħdmu tajjeb fir-riċetti Asjatiċi u Taljani. Hawn huma xi ideat biex tipprova:

Servi l-curry man-noodles shirataki minflok ir-ross għal platt b'inqas kaloriji.

Uża n-noodles shirataki fis-soppa miso klassika.

Servi n-noodles shirataki biz-zalza puttanesca.

Agħmel insalata tal-għaġin kiesħa bil-ħaxix, noodles, u d-dressing favorit tiegħek.

Użutaljarini shiratakifi skutella nadifa mal-karrotti mqatta’, il-bżar aħmar, u l-edamame.

Sostitut għat-taljarini tar-ross li normalment jintużaw fil-pho bin-noodles shirataki.