Differenti mill-biċċa l-kbira tat-tipi ta' noodles, issibu fil-korsija tal-friġġ minflok fil-korsija tal-għaġin.Taljarini Shirataki, imsejħa wkoll taljarini konjac jew taljarini Mirakolużi huma magħmula mill-ilma,dqiq tal-konjac(ħaxixa bażikament imħawla fl-Asja), u idrossidu tal-kalċju (preservattiv).

Għaġin Shiratakihuma vegani,mingħajr glutina, u għani fil-fibra solubbli, li tgħinek tħossok mimli u tispiċċa tiekol inqas. In-noodle konjac pur tal-marka Ketosim mo fih 5 kaloriji għal kull porzjon (xi marki huma saħansitra ogħla). Għal nies li qed jiffokaw fuq il-karboidrati, dawn in-noodles huma sostitut ideali għall-ikel—1.2 grammi biss ta’ karboidrati għal kull porzjon.

Filwaqt li x-shirataki jispikkaw fid-dipartiment tal-fibra, ma fihomx proteina jew xaħam, għalhekk tinkwetax dwar li terġa' tara t-tabella tan-nutrizzjoni waqt li tkun fuq dieta.

M'għandhomx togħma waħedhom, allura għaqqadhom ma' zlazi bit-togħma li togħġbok, dan iżidlek aktar gost biex toħloq ir-riċetta tiegħek ta' ikel tajjeb għas-saħħa!

Għaġin ShiratakiGħandhom riħa mill-ewwel li xi nies jistgħu ma jħobbux, fil-fatt ir-riħa ġejja mill-għerq tal-konjac innifsu. Imma jekk tlaħlaħhom bl-ilma, din tinħela malajr. Il-preparazzjoni hija faċli. Tista' jew tgħalli n-noodles parboil għal żewġ minuti, taqlihom f'taġen, jew saħansitra ssajjarhom fil-microwave għal minuta jew tnejn.

imbagħad sempliċement igawdi l-għaġin fit-togħma tiegħek.